YASU.SHIRAさん(2020年12月20日)の日本酒「木戸泉」レビュー

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木戸泉 (きどいずみ) 日本酒 千葉 木戸泉酒造

「木戸泉」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

千葉県 / 木戸泉酒造 / 木戸泉

3.55

レビュー数：213

  • 2020

    12/20

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    木戸泉 特別純米 雄町 原酒 2015BY いまでや別誂
    木戸泉酒造 千葉県いすみ市

    IMADEYAの限定品。
    千葉駅に寝過ごした際にエキナカで購入。
    色が思いっきり黄金色！
    香りも酸味を中心に熟成した味わい。
    滋味？って言うのかはわからないけど、味わい深い。
    酸味の中に旨味、甘味、そして渋味と順繰りと。
    キンキンに冷えているからか、徐々に味が開いて面白い！

    熱燗にすると酸味が強く、香りと共にスッと入るのでコレはコレで良いけど、旨味より酸が勝って少し勿体ない。
    ただスパイシーな味わいが好きな人は好きそうな味わい。

    私は好きだけど、飲む人は選ぶのと、開栓から間をあけずに飲んだ方が、味わいが楽しめる。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 原酒

    木戸泉のレビュー by_YASU.SHIRA

    木戸泉 （千葉 / 木戸泉酒造）

    木戸泉のレビュー by_YASU.SHIRA 木戸泉のレビュー by_YASU.SHIRA

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