京都府 / 向井酒造 / 伊根満開
3.43
レビュー数：105
2020
12/20
満足度 3.0
伊根満開 古代米酒 珍しい赤色のお酒です。 冷酒で。コケモモのような甘味と渋みのアタック。フルーティな甘酸っぱさから苦甘でフィニッシュ。 燗で。渋み、苦味が減り甘さが主張を始める。昔、フィンランドで飲んだホットのベリージュースの味を彷彿させる。 ソーダ割りで。強めの甘味、苦味と炭酸との調和がすごく良い。ゴクゴクいける。 多種多様な楽しみ方が出来る良いお酒ですね。
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