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2020
12/11
まなてぃ さん
満足度 4.0
※角打ちだったので瓶は隠し撮り。
トップの画像はお借りしました。すみません。
評価 3.8
無濾過生原酒 精米歩合55% 美山錦
香りはフルーティなマスカット、リンゴ系。
甘みもあるんだけど、苦味が初めにパーンときて、酸味も程よく。ドッシリしながらも、ひきづらず、わりとさっとキレる。
ファーストとミドルのインパクトが強く強く印象に残る。
食中酒でも全然ウェルカムですね。
苦味のインパクトがとても強いので、
これがスタンダードではないと記憶してますが
今年の特徴なのかな。
人気の角打ちで回転もめちゃくちゃはやいので、
間違いなく劣化はないし。
実際、滞在中1〜2升は出てたはず。
でも、なんだかんだいって結局のところ好きです笑
ゆっくり飲んでると少し苦味がまろやかに変化するかも。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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