務め人苦弊死さん(2020年12月4日)の日本酒「川中島幻舞」レビュー

2020

12/4

務め人苦弊死さん

満足度 4.5

ハーモニックエモーション 6＋5ヶ月熟成
美山錦山田錦実質42%
購入後、山の上でしっかり冷やしてお持ち帰り。(一応冗談)

香り、花陽浴山田錦を控えめにしたしっかりとした甘さ。

味、これは美味い。
ダークチョコレートのような控えめに響く甘さと締めの苦味。そこに熟成のコク。
甘々なのにどこかダンディで軽く、落ち着いている。

1度美山錦を買って甘さ一辺倒の飲み疲れる酒だったので敬遠していたが再評価も一考。
冷蔵庫にある花陽浴は売ろうかな。。。

川中島幻舞（長野 / 酒千蔵野）

いいね 35 ブックマーク Comment 0