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2017
5/7
kuni-tono92 さん
満足度 2.5
福司 特別純米 五百万石 60%精米
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福司酒造にて購入したお酒。
先日の純米酒に引き続いての2本目です。
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上立ちは非常に穏やかな穀物系。
アタックに甘旨味がほとんど感じられない淡麗超辛口。
クワッと辛くなってスキッとキレます。
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酸味も控えめだったので冷酒でいただきましたが，少し高めの温度の方が呑みやすかったかも…と感じました。
「五百万石×9号系」なので，よくある新潟酒タイプですが，釧路で醸されている分だけ酸度が上がらないのかな…(*_*)
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スッキリとした辛口なのでいろんな料理に合わせやすい食中酒なので，ぜひ北海道にいらした際に地元の食材と一緒にいただくのをお勧めします( ´ ▽ ` )特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
福司 （北海道 / 福司酒造）
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