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2020
11/30
タマコン さん
満足度 3.5
あべ 純米吟醸 ★3.7
720ml 1,700円くらい
202009購入
富山の酒屋で取り扱いが始まったので購入。
香りはほのかで、爽やかな柑橘系。
口に含むとキレイな口当たりから程よい米の旨味と甘みがきて、その後かなり特徴的な酸味の後苦味でキレる。
思い浮かぶのはたまにショートケーキに挟まっている赤くてすっぱいプラムのような風味と酸味。
主張がしっかりしているので、濃い料理でもお酒が負けない。
とても美味しいお酒なのですが、酸が特徴的なので好みが分かれる味でした。
私はショートケーキのプラムが子供の時は苦手だったので、それを思い出してしまいます。。。特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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