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2020
11/29
succhii さん
満足度 4.5
AKABU 魂ノ大業 大吟醸
実質初の持ち込み日本酒会での4本目。しこたま飲んだのがたたり、体感では本品開栓時点でもう累積四合弱。
以前飲んで素晴らしかったAKABU Newbornを思い出そうとするが、舌も脳も相対評価をするほどの機能を残しておらず、シンプルに絶対評価で「あああ、これとんでもなく美味しい」。
プラス、何とかメモった感想まで店に置き忘れてしまう始末。
味覚を妨害する多幸感の邪魔さと言ったらもう。
教訓：複数種を楽しむ時は、どんなに美味しかろうと少しずつ。（何でこんなこと分からなかったのだろう、酒の失敗オブザイヤー。）特定名称 大吟醸
原料米 結の香
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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