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2020
11/28
ナナメ さん
満足度 4.0
MURAYU AGED FOR 2YEARS 2018
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ナナメです。
伊勢五さんのプライベート商品。
2018年に醸造したものを蔵元で
二年間熟成したそうです。
蔵元曰く、常盤ラベルと黒ラベル
の中間の味わいとのこと。
うっすらと色づき。ほとんど
香らないですが熟成香がほんのり。
かなり甘酸っぱい。冷蔵庫から
出したてだと意外とフレッシュ。
温度上がってくるとコクがでてきて
枯れたレーズンに。
白ワインと梅酒の中間のようで
なんだか美味しいです！
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アルコール：15度
原料米：非公開
精米歩合：非公開
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：村祐酒造
都道府県：新潟県
村祐 （新潟 / 村祐酒造）
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