縦の皮さん(2020年11月19日)の日本酒「宮寒梅」レビュー

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宮寒梅

「宮寒梅」のレビュー(縦の皮さん)

宮城県 / 寒梅酒造 / 宮寒梅

4.36

レビュー数:1001

  • 2020

    11/19

    縦の皮 縦の皮 さん

    満足度

    宮寒梅 純米吟醸 蔵元限定酒

    有休を使い宮城福島一人旅に来ております!
    本日は大崎市、寒梅酒造さんと中勇酒造店さんに伺いました。
    寒梅酒造さんは予約しての酒蔵見学。

    ほぼ全工程?説明いただきました。麹室に入れていただいたのも初めてです。自分1人しかいなかったので質問もたくさんできました。水とか温度管理とかコロナ禍の酒米事情とか。
    見学後は試飲タイム。…試飲とは名ばかり、ガチ飲みです(笑)しかも1つが大きめお猪口に割とたっぷり!14時前にかなり出来上がってしまいました。
    最初に飲んだ醇麗純香は圧巻の味わいでした。蔵のオススメは29%精米のFUKUFUKUだそうです。あと今年から冬限定の「WINTERTIME」が発売されたそうで、なんとにごり酒!これは見かけたらマストバイですね。

    前置き長くなりましたが、蔵で買った蔵元限定品をホテルで冷やしていただきました。
    うん、王道という感じですね。派手ではなく、真面目な味です。関わってる方々も真面目だから、こういう味になるんでしょうね。

    皆さん人柄も素敵でしたし、これは大ファンにならざるを得ないですね。つい宮寒梅Tシャツも買っちゃいました。
    都内の特約店聞けたので、これから探して回ります。

    先程郡山の地に行ったのですが、その感想は後日。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    宮寒梅のレビュー by_縦の皮

    宮寒梅 (宮城 / 寒梅酒造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年11月19日 21:38:39

    イェーイ!
    FUKUFUKU笑
    一人で行ける行動力。
    尊敬の眼差し(;▣Д▣)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月19日 21:47:49

    これめ七宝柄でおめでたい㊗️
    早く日常が戻って来て欲しい色々行きたいですねー!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月19日 21:48:20

    犬さん向けのお酒ですね(笑)
    一人ならではのよさも結構ありますよ。今日は中勇さんから西古川駅まで酔い覚ましに1時間歩いたり。

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月19日 21:51:02

    カシスさん ラベルも派手ではないですが真面目に作られてます。
    ここの酒蔵見学は猛烈にオススメです!滋賀も行ってみたいです。

  • haya
    haya 2020年11月19日 22:06:17

    大好きな人、特別な人、宮寒梅♥️
    縦の皮さんにも魅力を共感してもらえて、嬉しいっす\(^^)/
    wintertimeは、恐らく明日には特約店に並ぶはず!福フクは来月中旬ですね(p^-^)p
    醇麗純香の出品酒と、無濾過中取りは僕にとって忘れることのないものとなってます☆
    蔵元見学、羨ましいなぁ。
    僕も、いつか足を運びます!
    そうだ!僕も縦の皮さんにならって、haya寒梅にしてみようか(笑)

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月19日 23:05:53

    haya寒梅さん、全く違和感ないですね↑
    おりがらみ飲んで美味しいのは知ってましたが、蔵に行ってみて好き度が桁違いになりました!
    WINTERTIMEはアクシデントがあってラベル手貼りらしいです(笑)

    行って損はしないです。平日休めるなら平日オススメですよ◎

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年11月20日 00:27:37

    建屋がいいっすねー。
    蔵見学、野田の醤油工場を小学校の社会科見学みたいな!
    わくわくドキドキ!
    オイラも新潟で蔵見学のとき、蒸しあがった酒米試食した体験が忘れられないっす。
    いい体験でした!

  • すーさん
    すーさん 2020年11月20日 01:41:56

    縦さん聖地巡礼おめでとうございます㊗️
    戦利品の結果、楽しみにしてますよ♪
    郡山ということは、笹の皮さんとか仁井田さんとか回れたんですかね?

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月20日 07:39:39

    ののさん 売店兼直営店はオシャレな空間でした!
    コロナ禍の中で、全工程見せていただけたことは恐縮ですが、とても勉強になりましたし、誰に見せても恥ずかしくない酒造りをされているんだと理解しました。

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月20日 07:45:54

    すーさん すーさんに事前に聞いてた意味がなんとなく分かりました!福島以外の酒も充実してますね。
    ポイントカード作ったので、毎年福島行かなきゃです(笑)

  • すーさん
    すーさん 2020年11月20日 12:37:01

    ポイント貯まればいつでも十四代買えちゃいますよ!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年11月20日 13:44:42

    縦の皮さんこんちは!
    カビ酵母の持ち込み含む異物混入リスクあるから麹室に入れたのはかなりレア体験な気が!!!
    普段も入れるんですかねぇ?
    それとも1人だったから?
    なかなかいい旅してますね♪
    そして郡山の泉○さん訪問おめでとうございます~ヽ( ・∀・)ノ
    ポイントカード印字式じゃないんで最後に買ったレシートと共に保管してます~(笑)

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月20日 14:15:28

    すーさん ここは会津若松の渡辺宗太さんとは全く別のベクトルですね。むしろ隣町とかに欲しいです(笑)福島旅行で行くべきなのは渡辺宗太さんの方ですね!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月20日 14:18:59

    シェルパさん こんにちは!
    タイミングよかったのかもしれません。分かってはいましたが暑かったです(笑)
    かがた屋ポイントカードに慣れた身としては、ポイント数も期限も印字がないのは危険ですね(汗)

  • ガチ
    ガチ 2020年11月20日 18:35:50

    縦の皮さん、こんばんわ(^^ゞ
    14時前から出来上がり(笑)
    羨ましいです(^_-)
    呑めるのもですが、私は昼酒すると頭が痛くなるのでf(^_^)
    基本試飲は軽く一杯。。
    だいたい「お酒弱いのですね?」って勘違いされます(((*≧艸≦)ププッ

  • すーさん
    すーさん 2020年11月21日 01:49:30

    あー確かに。福島酒そんなに置いてないですからね(笑)確かに近所に欲しいです(笑)
    渡辺宗太さんとか植木屋さんとかは凄いですよね!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月21日 08:55:09

    ガチさん おはようございます!
    ここは午前か昼過ぎからの二部構成なので、ガチさんにはキツイですかね(笑)
    それか前日超早寝して、ガチさんの身体を夜仕様にもっていくか。

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月21日 08:57:30

    すーさん 一歩己と天明買いました!銘柄ごとの掘り下げは渡辺宗太さん、レア酒なら植木屋さんですね。
    泉屋さんの接客はプロでしたね。さすが名門。かがた屋さんのフレンドリーを少しスマートに振った感じです(笑)

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