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2020
11/16
taitooth さん
満足度 3.5
しっかり旨味酸味、でもキレ良しの優等生♪
2020. 11.9 関町セラーにて購入
富久福 純米酒 michiko90 ＜赤磐雄町米＞
磨きは90とかなり攻めた品でありながら、エグみ、くどさはほとんど感じません。
適度な酸味と旨味で食事をしっかり引き立ててくれます。
二日目以降は少しアルコール感が尖ってしまいました。
早めに飲むのが吉でしょうね！
余談ですが今日国分太一の散歩番組で結城酒造の女性杜氏を拝見しましたが存在感が凄かった。笑
それにはさすがに劣ってしまいますが、食卓でしっかり存在感を示しつつも、引き立て役にも回れる銘酒だと思いました！特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
富久福 （茨城 / 結城酒造）
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