hayaさん(2020年11月12日)の日本酒「彩來」レビュー

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彩來

「彩來」のレビュー(hayaさん)

埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 彩來

4.21

レビュー数:683

  • 2020

    11/12

    haya haya さん

    満足度

    彩來Sara 純米吟醸無ろ過生原酒です。

    彩の国より来たりし見知らぬ麗酒☆
    先入観なく、いただきまーす!

    うん、この子もマスカット(p^-^)p
    濃厚で凝縮された甘口。
    酸味が丁寧にバランスを整えてるから、決して甘だれすることなく、上品なフルーティーです。
    余韻はキレずに、甘酸が緩~く残ったまま。

    鳳凰美田の碧判をマスカット一粒とすると、これは三粒の美味しさ!
    ☆6.0出ちゃいました\(^^)/

    甘酸嗜好で、芳醇濃厚派の皆さん、ここに集まれー(*^▽^)/★*☆♪

    今宵は、『うつくしまふくしま』からお取り寄せした和菓子と。
    栗むし羊羹と、うば玉です。うば玉はこし餡を求肥で包んだお餅。

    はい、栗むし羊羹☆優勝です\(^^)/

    何これ!大人の甘さが絶妙なんですけど。しっとり滑らかに纏わりついて、まったり優しく頬を緩ませてきます(*´ω`*)
    そして栗の風味が口いっぱいに。

    うば玉も柔らかいなぁ。。。
    羊羹に同じく、こし餡は上品で、ちゃんと甘い。

    ペアリングすると、餡の甘味の方が勝ってて、彩來は酸味が立った印象に味変する!

    フルーティーを維持しつつ、
    単体呑みでは濃厚に、ペアリングではジューシーに、異なる顔を見せてくれます。

    和菓子とのペアリング、ますます好きになりそう。


    以前、高梨選手にお声掛けする機会に恵まれて、

    『オフや移動時間ではどんな音楽聴きますか?邦楽ですか、洋楽ですか?』←愚問か(^^;

    『洋楽聴きます。』

    と、ご丁寧にお返事いただいたこと。

    これからのジャンプシーズン、応援しながら思い出すだろうなぁ。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    彩來のレビュー by_haya

    彩來 (埼玉 / 北西酒造株式会社)

  • kyoco
    kyoco 2020年11月12日 23:48:24

    hayaさん、こんばんは^^
    はーいヾ(〃^∇^)ノ集まりマース(笑)
    彩來、初めての銘柄です!マスカット3粒とは(≧∇≦)美味しいやつですね(≧◡≦)
    栗蒸し羊羹☆*。丁寧なお仕事ですね~絶対的に美味しいやつ!
    あんこスイーツSAKETIMEは最の高ですねー(≧◡≦)

  • kyoco
    kyoco 2020年11月12日 23:51:06

    ジャンプ沙羅ちゃんとお会いになったんですね!画面越しですが最近ますます可愛くなって好みですぅ(๑♡ᴗ♡๑)

  • haya
    haya 2020年11月12日 23:56:12

    kyocoさん、こんばんは(^^)
    これ、kyocoさん好きなやーつと思いマス(^^)/
    何と!5年も掛けて緻密に設計し、昨年くらいからリリースされた新しいブランドみたいです。
    栗蒸し羊羹が期待を越える美味しさで!あんこスイーツSAKE TIMEのおかげで、最の高です\(^^)/←イマココ。

  • haya
    haya 2020年11月12日 23:59:26

    そうそう、お会いする機会に恵まれたんですよ( ・∇・)
    しかし、ご本人を目の前にすると、緊張して何も出てこなくなるという…(^^;
    小柄ながら大人っぽく見えて、何よりオーラを感じましたよ☆

  • 福丸
    福丸 2020年11月13日 00:02:14

    なるほど、和菓子と日本酒ですかー。
    カラムーチョと日本酒より絶対合うなー!
    あ、高梨のサラちゃんか!
    なるほど。気付くの遅!(笑)

  • haya
    haya 2020年11月13日 00:05:06

    ししょー、和菓子と日本酒は大有りですよ!こし餡の酒饅頭と朝日鷹を合わせた時は、ケミストリーを感じました←意味不明。
    これ飲みながら、高梨選手のジャンプを応援してみたい(*^▽^)/★*☆♪

  • ぽんてる
    ぽんてる 2020年11月13日 00:11:02

    hayaさんこんばんは✩.*˚
    hayaさんもスイーツなんですね(ºωº)!
    そして和菓子!
    未知の世界です…(⊙⊙)!
    甘旨な日本酒は呑み過ぎ注意報
    発令中なので
    近づかないようにしなきゃなのに笑
    ムリ〜φ(・ω・`)メモメモ

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年11月13日 00:15:09

    地元埼玉のお酒!
    かなり良さそうですねー。
    未体験なんで呑まねばならぬ、笑(*⁰▿⁰*)

  • haya
    haya 2020年11月13日 00:15:23

    ぽんてるさん、こんばんは!
    合う合わないは、別として、自分の好きなものを楽しむワガママSAKE TIMEしてます(p^-^)p
    ぽんてるさんも、甘酸フルーティーを是非ぜひ。ちょっと一杯楽しむくらい、いいんじゃないですか(*^ー^)ノ♪

  • haya
    haya 2020年11月13日 00:18:31

    のうてんきものさん、僕にとっては、彩の国の最の高のお酒でしたー\(^^)/
    結構甘めです!花陽浴レベルで美味しいと感じましたー☆

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年11月13日 00:28:19

    是非、やっつけますね(#^.^#)

  • haya
    haya 2020年11月13日 00:29:56

    のうてんきものさんのレビュー、心待ちにしてます(p^-^)p

  • スペースエース
    スペースエース 2020年11月13日 02:29:02

    Haya様(^o^)v和菓子ペアリングは結構理にかなってると思いますよ♪小豆系は特に良いかと(^^)あと、安倍川餅とかアイスクリームなんかも私は好きですね‼でも、この磨き加減で旨味を確り残すのも技術の賜物ですね(^^)

  • すーさん
    すーさん 2020年11月13日 02:59:04

    ハヤさんこんばんは!
    恐らく酒の好みがめっちゃ似てそうなすぅが来ましたよ!(笑)
    うわー絶対美味いじゃんこれ!どこに売ってるかリサーチしなきゃ!

  • arousal
    arousal 2020年11月13日 04:30:52

    hayaのsara
    とてつもない美味さが伝わってきます
    呑んでみたい

    和菓子pairingがセンス良すぎ
    hayaさんの目がキラキラしてのが想像できる本日のレビュー

    日本酒雑誌の1ページに掲載決定!
    のような素敵なsake timeですね^_−☆


  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年11月13日 07:19:26

    saraさん評判いいですよね♬
    呑んだことないけどhayaさんみたいな勝手なイメージ✨
    和菓子かぁ、奈良の和菓子リサーチしときます(๑´ڡ`๑)ノ

  • haya
    haya 2020年11月13日 12:02:57

    スペースエースさん、こんにちは!
    マリアージュの神様から太鼓判を頂き、安心しました( ・∇・)アイスクリームは試したことないので、気になります(p^-^)p
    このお酒も、ガッキーみたく人気出そうな予感がします。

  • haya
    haya 2020年11月13日 12:07:49

    すーさん、こんにちは!
    ミーハーなお酒に手出ししちゃうところも、似てそうだと思ってます(○´∀`人´∀`○)
    これ、四号瓶で1500円ちょっとで、コスパも嬉しい(p^-^)p
    すーさんの甘い囁きに乗っかって、福島から和菓子もお取り寄せしちゃいました=3結果、大正解\(^^)/

  • haya
    haya 2020年11月13日 12:09:52

    arousalさん、こんにちは!
    スイーツ伝道師からのお褒めのお言葉、ありがとうございます\(^^)/
    どちらも美味し過ぎて、目がこんなんになってました( ☆∀☆)
    日本酒雑誌への掲載、ありがとうございまーす!発行されたら買います(p^-^)p

  • haya
    haya 2020年11月13日 12:15:01

    ネズミさん、saraさん、天美さん、天賦さん、光栄菊さん…etc、ハイレベルな新ブランドの勢いが凄いですね!下剋上、戦国時代みたい(笑)
    和菓子の件、お気遣いなさらずに!ウキウキワイワイ楽しむ、それが一番ですよ( ・∇・)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年11月13日 14:08:39

    ここ最近よく名前聞くようになった彩來キタ━(゚∀゚)━!
    ずっと気になってて手を出せずさんでしたけどhayaさんのレビュー読んで捕獲しに行くの確定しました!
    上尾市なら充分守備範囲内だし近々行ってきます!
    まだ入手してないのに既に楽しみです~♪笑

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月13日 18:16:26

    さいとうさんが品切れで買えてないんですよね…ずっと気になってるんですが。

  • haya
    haya 2020年11月13日 18:34:09

    シェル兄さん、こんばんは!
    レビューでお役に立てて嬉しいです(p^-^)p
    そこは足で稼ぐというところ=3シェルパさん、流石っす。
    ぼちぼち売り切れになってるみたいで、SBS(少しバズってるシリーズ)でしょうか(笑)
    是非、ゲットしてくださいねー(*^ー^)ノ♪

  • haya
    haya 2020年11月13日 18:35:59

    縦の皮さん、たしかに、これ売り切ればかりになってきてますね(;・ε・ )
    出会えた際には、逃さないように(^^)/後悔させません!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年11月14日 17:07:54

    hayaさん、どうしても地元埼玉なんで気になって気になって、罪な人っす。
    ようやくゲット出来ました!
    ありがとう!
    特約店、7店舗は少なすぎだわー!

  • haya
    haya 2020年11月15日 05:43:01

    のうてんきものさん、ゲットできたんですねー\(^^)/のうてんきものさんの彩の国への愛が伝わってきました!特約店そんなに少なかったんですねΣ(・ω・ノ)ノ僕も運良かったんだなぁ。
    審査員さん含めてレビュー楽しみです(p^-^)p

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