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2020
11/11
まめくま
満足度 4.0
天明 生酛 特別純米 焔
香りは酸味がかなり強め
冷やで飲んでみるとフルーティーな味わいが来た後にぐーーーんと酸味が続く味わいで、ラベルにある通り伸びやかな酸味が感じられる日本酒でした！
ちょっと酸味が強すぎて飲み進められなかったので、この日は一杯だけでやめておきました。
3日後に再度飲んでみたところ、キツく感じた酸味があまり感じられず、今度は新政のエクリュみたいな渋みが感じられるようになって、バランスが良くてかなり飲みやすくなってました。
熱燗も試してみたけど味わいは冷やとあまり変わらなかったので、開けた最初は温めて飲んで、酸味が落ち着いてきたら冷やで飲むのがよかったのかなと思いました。
税込1,700円特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天明 （福島 / 曙酒造）
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