Tokioさん(2020年11月10日)の日本酒「研究醸造」レビュー

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研究醸造

「研究醸造」のレビュー（Tokioさん）

群馬県 / 土田酒造 / 研究醸造

3.45

レビュー数：76

  • 2020

    11/10

    Tokio Tokio さん

    満足度

    土田酒造　研究醸造　DATE.10
    原料米：愛山
    精米歩合：90％

    麹歩合：40%



    研究醸造10本のうち１つ。

    麹歩合が40%と通常の2倍の麹米で醸造されており、
    やはりデンプンを糖にする力が強いからか、
    麹歩合20%と比べて一層甘みの強い味わい。

    普通のお酒に飽きた人におすすめ。
    新たな可能性を感じます。

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    研究醸造のレビュー by_Tokio

    研究醸造 （群馬 / 土田酒造）

    研究醸造のレビュー by_Tokio 研究醸造のレビュー by_Tokio

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