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2020
11/2
福丸 さん
満足度 4.0
「田光 純米吟醸 出羽燦々」
飲み屋シリーズ、今日は久しぶりのこの酒。
三重県の田光。
出羽燦々はお初です。
よっしゃ！いざ、開栓！
あ、もう開いてた。
変態大将曰く、結構アル感がコンッときますよ、と。
あなたのほうがゴンッときますけどね。
あー、確かに甘ったるくなくワインぽいスッキリ感、甘くないリンゴ的フレッシュ感も感じるねー。
キュッとまずアル感から入ってくるけど、スッと消える潔い感じ。
コレの前に九平次を出してもらっていたんで余計スッキリ感が際立ちます。
料理の味を邪魔しない、キレイ系男前なヤツでした。
この料理に合わせて田光を出してもらったんですが、こりゃ参ったわ。
さすがプロ！と唸りました。
ゆば茶碗蒸し雲丹あんかけ。
もう字だけで酒飲めるヤツ。
それとなくまだ続く(笑)。
田光 （三重 / 早川酒造）
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Comment 46 -
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福丸 2020年11月2日 21:55:09
hayaさん、吐く楽せいですか(笑)。
たしかに吐いたら楽になるよねー(笑)。
あ、伯楽星と系統は似てるかもですが、よりピリッと感ありですねー。どちらも好きなジャンル。てかなんでも好き(笑)。 -
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