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2020
11/1
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「色つきの美少女」
宮崎・よこやま・SILVER・純米吟醸・ひやおろし・山田錦・精米歩合55%＆50%・16度・微々々炭酸
▼よこやまのひやおろし。早々にふるさと納税で仕込んだが冷蔵庫で順番待ちしてた(笑)。初しぼりのシーズンになる前に消化しておきましょう ▼壱岐の重家酒造は一度日本酒をやめて焼酎に専念してから20年以上越しの日本酒復活。蔵も場所探しから始めて新築した、事実上何から何まで新しく立ち上げたブランドなのに2年ほどで長崎トップの評価になったのだから凄い
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▽人気あるだけあってよく出来ている。綺麗な香りと繊細な味わいの総合的フルーティ美酒。ひやおろしらしく飲み口はきめ細かくて滑らかで絹のよう
▽まったり柔らかい甘さも単調ではなく、酸味と苦味が隠し味に絡んで奥行きとフレッシュ感もある。心真っ直ぐ、希望あふれる、育ちの良い優等生みたいな。きりきり舞いの美少女みたいな(笑)
▽よこやまのふるさと納税は、お安い上にクール便だし、コスパ高いから順番に試していってもいいな特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
よこやま （長崎 / 重家酒造）
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