まなてぃさん(2020年10月28日)の日本酒「金雀」レビュー

2020

10/28

まなてぃさん

満足度 5.0

初ゴールデンチュンチュン。
山口のお酒は好きな銘柄が多いのですが、
金雀だけはまだ頂いたことがなかったです。

華やかな洋梨や白桃系の香りがふわっと広がり、
ふくよかさと程よい酸味、微発泡がアクセントになり
全体的にとても良く纏まってる。

これ、女性絶対好きなやつ。
ラベルからは想像がつかない
繊細な味わいにノックアウト。
また好きなお酒が増えました(*´∀｀)

お刺身と頂きましたが、
特に岩牡蠣やイカのレモン添え等の
酸味がマッチして良く合います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

金雀（山口 / 堀江酒場）

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