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2020
10/26
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
川亀 特別純米
香りは控えめながらフルーティ、含むと さらっとした辛口の口当たりから、ふっくら厚みのある旨味に切り替わる。
酒蔵の紹介文には冷やしてとあるが、常温の方が旨味が より感じられて良い。
地元愛媛は東予の西条（石鎚山系の水）に酒蔵が多いが、これは南予の八幡浜の酒です。
今週も自転車で出かけた大洲城でパチリ。快晴の秋空に天守閣が映える。
使用米：五百万石、雄山錦
精米歩合 ：60％
日本酒度：+7 酸度：1.4
アルコール：15度以上16度未満
1800ml 2,640円(税込)
川亀 （愛媛 / 川亀酒造）
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