奈良県 / 油長酒造 / 風の森
4.20
レビュー数：4515
2020
10/22
満足度 4.0
風の森 山田錦 純米大吟醸 笊籬採り 生酒 3.8 熟してます。レマコムで1年2ヶ月ほど熟成。甘味旨味が強いですが、酸苦が重くなるのを防いでます。温度が低い方が、山田錦のきれいさがよく出ています。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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