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2020
10/18
さくら さん
満足度 3.3
車坂 3 辛2
吟醸3.5 辛口3
おー、ぎんじょってるね。
立香は弱いけど、含めば広がる優しい甘さと吟醸感 なのに後味辛い！ うわ、これなかなかの辛口だよ、前半それを全く感じさせないけど。中盤米の旨味もある。
んー、綺麗なんだけど、辛いんだよね。
精米50ぱーぐらいの吟醸酒
で、スペック確認
アルてんだった！なるほどだから辛すぎ。
なんか掴んだかも。後半辛み際立つのはアルテンの可能性大？
純米にしてくれた方が好みだったかも。
魚に合うというのは醤油に合うということらしい
石垣鯛刺身と合わせたけど、余韻に魚臭みが残るなあ、刺身だけのが気にならない
@春夏冬（あきない）
車坂 （和歌山 / 吉村秀雄商店）
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