後半記憶が無いさん(2020年9月27日)の日本酒「富久福」レビュー

富久福　特別純米酒　五百万石

色はやや黄みがかっている
香りは酸が勝っていて、薄い梅酒のような香り

口に含むと、飲み口がさらっとしている
引っ掛かりが少なく水のよう
味わいは、酸味は感じられずどちらかというと白砂糖系の甘さ

飲み頃を外してしまっている、というかよく見たら29BY！
初めて行った店で、タイミング悪く店主さんが不在だったので
店のPOPの「バナナのような香り・・・」と、直汲みという響きで
購入したものの期待外れ、というか29BYを見落として買った自分が悪いですね
飲み口のスムースさは、熟成でアルコールが馴染んだからかもしれない

燗にすると、さらっとした飲み口から、一気に飲みごたえが広がる
意外に熟成向きなのか？店はこれを狙っているの？
酸は無いが、甘みとコクが広がり冷酒とは全く別物のお酒

常温保管に変更し、少しづつ飲んでみることにします