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2020
9/23
さげ さん
満足度 5.0
栄光冨士 黒狐 蔵出限定酒
ラベルがかっこ良くてつい買ってしまいました。
日本酒度+3.0 酸度1.6
スッキリ淡麗、甘口か辛口かは微妙なところですが、ほのかに甘味を感じます。自分の感想としてはスッキリ甘旨系の酒という印象。
弱めのｼｭﾜｼｭﾜと共にみずみずしいうま味がｼﾞｭﾜっと広がってくのが光栄富士らしいです 。
スッキリしているんだけど旨味は中々強め、一日おくとさらに旨味増した感じがします。他の味が控えめな分強く感じるのかな？
もうちょっと置いたらさらに旨味ますかなって思ったんですが、上手すぎで二日で飲んでしまいました特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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