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2020
9/12
すめらぎやわら さん
満足度 4.0
今回のお酒 七水 QUATTRO55
七水初のブレンド酒 4種類混ぜてあるんだね。
にゃんこやって来たということは、ジューシーなのかな(笑)
さて、どんな味になるのやら。
開封の儀。フルーツっぽい香りがします。グラスに注ぐと…ガス感は無さそう。
さて一口。どの味がどの米なのか判別出来る訳もなく…と言えるくらいに上手にまとまっています。
口に含むと甘味がきて、少し酸味。そして、ちょっとだけカーっとくると、苦味が来てキレていく。
初日より二日目の方がよくわからんけど飲みやすかった気がする。
冷蔵庫から出したてよりも、少し時間が経った方がジューシーで好みかな～。このお酒で熱燗試す勇気ないけど、どうなんだろうなぁ。試したら追記します。
ではまたー特定名称 純米吟醸
原料米 雄町 夢ささら 吟風 山恵錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 7 -
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超シェルパ糊 2020年9月13日 14:45:41うーん、3枚目と4枚目だけで日本酒飲めます♥️
それにしても最近ブレンド酒増えたなーと思うのは気のせいでしょうか？
セルフブレンドも何回か試した事ありますけどやっぱ蔵で考え抜いてブレンドした酒は美味しいですね！ -
すめらぎやわら 2020年9月13日 17:49:14
福丸さん うちのにゃんは、あまり変わったものは食べないかな～(笑)
シェルパさん 昨今の日本酒の需要と供給という大人の事情が大きく関係してるんでしょうね。と、マジレス(笑)
酒を知り尽くしてる人の考えるものは我々の想像を越えてますねー。 -
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