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2020
9/9
ナナメ さん
満足度 3.0
ALPHA 風の森 夏の夜空
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ナナメです。
ALPHA TYPE1をより低アルコール
にした夏酒バージョン。
昨年良かったので今年も。
プリントボトル、かっこいいです。
香りは落ち着いた乳酸系。
シュワっと微発泡。
あれ？なんか、去年と味違う。
爽快なラムネ感が減って日本酒感が
強くなってる。
前にあったミネラル感も感じられ
なくなってしまった。。
裏書きをみると大幅な酒質変更を
したとのこと。
日本酒らしさはより出てると思い
ますが、自分が気に入った方向性
とは少し離れてしまったようです。
残念。
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アルコール：12度
原料米：奈良県産秋津穂
精米歩合：65%
酵母：きょうかい7号系
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：油長酒造
都道府県：奈良県
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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