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2020
9/7
ナナメ さん
満足度 2.5
飛露喜 純米吟醸 黒ラベル
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ナナメです。
コロナ禍のためか、飛露喜さんも
純米大吟醸以外で四合瓶出して
くれるようになりました。
保存場所が限られる家飲み派には
ありがたい。
香りは抑えめ。甘さも抑えめ。
お米っぽい甘さ。
とろみを感じるぐらい旨みが強い。
それでも後口は軽いです。ちょっと
アルコール感あり。
意外とドライな味わいです。
バランス型だからか、はっきり、
くっきりした特徴は感じられず。
これ、昨年のSake Competition
純吟の部で1位なんですよね。
解像度の低い自分の舌では良さが
よくわからずでした。
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アルコール：16度
原料米：麹米 山田錦、掛米 五百万石
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：廣木酒造本店
都道府県：福島県
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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