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2020
8/29
すめらぎやわら さん
満足度 4.0
昨晩のお酒。澤屋まつもと 守破離 sauna
まつもとは飲んでみたかったお酒の中のひとつ。
昨日は凄く暑く、全身汗だくになりながら酒屋に行ったときに見つけたお酒。
今まさに自分自身がまるでサウナに入ったかのような汗びっしょり状態だったので、これにしようと手に取りました。ガス感があることは裏のラベルで分かったので、爽快なのかなと思いながら期待高まる(笑)帰りに魚屋で魚を買ってきました。
開封の儀。香りは控えめ。グラスに注ぐと凄く細やかな泡が渦を巻いていました。
さて一口。雄町らしい味と舌先に残る程度のガス感。気にならない程度の酸味と苦味。
なにこれ凄く軽く飲める。美味しいわ。アルコールも14度と低いのでどんどん杯が進みます。確かに爽やかに飲めるね。
これはキンキンに冷やして飲む方が美味しいと思いました。
後で二日目、三日目の追記します。
ではまたー
原料米 雄町
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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