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2020
8/26
酔楽 さん
満足度 4.5
美味しいお酒はたまに呑みたくなりますね。
・・・てことで、ストックのソガペールを引っ張り出して味わいました。
今回は、２号酵母です。
４月上旬の購入なので、４ヶ月半くらい経過しています。
個人的にはシリーズのなかでも日本酒を強く感じる力強さを感じます。
他のスッキリした味わいに濃厚さと僅かな辛味を感じますが、それも僅かな感覚です。
グビグビいってもエグミが皆無です。
またしてもペースが上がって飲み過ぎてしまいました。
後味も爽やか、気分の良くなるお酒ですね。原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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