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2017
4/12
kuni-tono92 さん
満足度 3.0
千代むすび こなき純米 よう怪泣かせの超辛口 五百万石55%精米
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先週末に札幌でゲットしてきたお酒その2。
鳥取県境港市，千代むすび酒造の「鬼太郎シリーズ」から「こなき純米」のワンカップをチョイス(^^)
だいぶ前に幾度か呑んだことがあり，また呑みたいと思っていた銘柄です。
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五百万石を9号酵母を使ってゆっくりと日本酒度+15まで発酵させただけに，上立ちは穏やかながら，アルコール臭に近い麹の香り。
口に含むと甘味はほとんど感じられず，キリリと締まった淡麗超辛口。ですが，じわじわと口の中に旨味が広がり，後味に辛苦味が感じられたかと思いきや，すうっとキレていくので，呑み飽きせずスイスイと呑めます。燗につけると更に丸く落ち着きのある味わいになりました(°▽°)
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食中酒として和食と合わせるのが良さそうな印象ですが，意外と繊細な味のフレンチなんかにも合うかもしれません(*´ω｀*)
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ワンカップだったのであっという間に無くなってしまいました(￣∇￣)
辛口好きにはたまらない一本だと思いますので，ジャケットを見かけましたらぜひ(^-^)特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
千代むすび （鳥取 / 千代むすび酒造）
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