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2020
8/20
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
黒牛 純米酒 瓶燗急冷 雄町
カカオ系の香り。
飲んでみれば、旨味抜群でやや甘目、後から弱酸性。
燗にしても美味しいけど、全体的にもう一声欲しいかな…
と思いきや、開栓翌日になったら一線級。
旨味もまろやかさも増してバランスがかなり良くなった。
燗につけても抜群なのでこれはお勧め。
たまに飲む程度で回数飲んでない銘柄だけど、開けたばかりより少しおいた方が良いのかな？という印象で、一升瓶でキープしてちょこちょこ飲めそうな感じ。特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）
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