katachiimさん(2020年8月18日)の日本酒「hm55」レビュー

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hm55 (えいちえむ55) 日本酒 秋田 両関酒造

「hm55」のレビュー（katachiimさん）

秋田県 / 両関酒造 / hm55

3.54

レビュー数：57

  • 2020

    8/18

    katachiim katachiim さん

    日本酒度が日本酒の甘さや辛さをよくわからなくしてるよなー。と思っている人です。

    甘口が好きな私は、日本酒度が+表示の日本酒は基本的に買わない。

    でも飲食店などで、+表示や辛口なんて書かれている日本酒を飲み、甘い！美味い！と感じることが少なからずある。

    そういう時、世の中にはまだまだ美味しいお酒が沢山あるのに、もったいないお酒の選び方をしているなーと自分自身に感じる。

    このhm55も日本酒度が+表示だったらきっと買わなかっただろう…。

    飲んだ感想は、すごく良いバランスでできていると思う。濃すぎず薄すぎず甘過ぎず辛過ぎずしつこ過ぎず。

    最初はさっぱりとした甘さ、後は舌をピリピリさせてくる。フルーティーよりも米。

    -4.1の日本酒度ってどの程度の甘さか、最初が甘ければ甘口なのか、最後が辛ければ辛口なのか、甘さは辛さは人の感覚だから難しい！

    hm55のレビュー by_katachiim

    hm55 （秋田 / 両関酒造）

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