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2020
8/10
wajoryoshu さん
満足度 4.0
赤武 純米吟醸 雄町50%
赤武雄町のNEW BORNでの感想「甘めの吟醸香から、甘酸いい感じのハーモニー、中盤から喉奥で雄町の豊かなコメの旨味をじわりと感じる」とほぼ変わらないけど、全体にフレッシュ感が抜けたのは当然のこと。逆に更に落ち着き雄町っぽいどっしり感が出てきた。でも赤武の雄町はジェントル雄町で優しい。ここのはどれを呑んでもハズレがないけど、火入れよりはNEW BORN、大吟醸クラスよりも５０％純吟シリーズ、そして酒米でいうとやはり愛山が一番好み。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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