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2020
8/9
takuwan さん
満足度 4.5
やっぱり旨い。
而今というネームバリュー抜きにしてもこの雄町は旨いです。
(自分が雄町ストだからかもしれませんが、、、)
上立香はほのかな吟醸香で、口に含むと無濾過生ならではのプチプチした舌触りと苺のような旨味と酸味がブワッと広がりますが、後口は若干の苦味と共にキレイにまとまって収まります。
ちょっと前に而今の米違いの飲み比べ(山田錦、雄町、千本錦、八反錦)をしたのですが、雄町が自分の好みに一番合ってたのでこれだけ投稿しました( ´∀｀)特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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