ナナメさん(2020年8月8日)の日本酒「和可娘」レビュー

ナナメです。

山口県の夫婦２人で醸している蔵。

月草は今年、純米から特別純米に
リニューアルしたみたいです。

昨年は火入れを飲んで良かったの
でリピってみました。


あまり香らず。ネガティブな意味
ではないです。

あまうまです。コクのある蜜っぽい
甘さ。酸が少々。キレは鈍い感じ。

火入れした方がいいのかもしれない。

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アルコール：16度
原料米：西都の雫
精米歩合：60%
酵母：きょうかい601？
日本酒度：-4？
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：新谷酒造
都道府県：山口県