かぶかぶさん(2020年8月2日)の日本酒「十四代」レビュー

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十四代のレビュー(かぶかぶさん)

2020

8/2

かぶかぶさん

満足度 4.0

梅雨明けの日曜日。
このご時世ですが、昨日日本酒仲間と自宅近くの公園でBBQ！常温、炭酸割、なんでもありのlazyなオフ会に持参した十四代を飲み直し◎
製造は去年の３月。お宝探しで見つけたものの、開栓の機会なくはや一年四ヶ月(*´-`)
甘味と旨味がグッと来た後に余韻にやや苦味。味わい濃いのに雑味なくキレイな味わい(’-’*)♪
昨日のBBQに参加した参加者が「酸味が弱いので今どきのお酒ではない」と評しましたが、一理あります。芳醇旨口はトレンドの味わいから少しずつずれてきてるのかもしれません。それでもやはり旨い☆

十四代（山形 / 高木酒造）

いいね 50 ブックマーク Comment 4

eiko-sake 2020年8月2日 21:01:14
まさか鼠さんと？であればきっととても楽しかったでしょうね。羨ましい。
かぶかぶ 2020年8月3日 05:39:16
鼠さん？ではなくて、saketime界隈だとShigeさんが参加してましたよ(’-’*)♪
eiko-sake 2020年8月3日 20:54:01
これは大変失礼致しました。
ところで最近は濃厚旨口ではなくなってきているのですか。ちょこちょことしか頂かないので知りませんでした。少しずつ私達の味覚が変化してきているのかもしれないですね。
かぶかぶ 2020年8月3日 22:54:45
お気になさらず(*´-`)
十四代の濃醇旨口は変わらないと思いますが、最近のトレンドのお酒はもう少し酸味が強めで旨味を抑えてると思います(’-’*)♪
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