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2020
7/31
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.0
【お燗をもとめて三千里】第21燗
大七 純米生酛
言わずと知れた定番燗酒ですよね♪
dancyu （1999年2月号）で日本一美味しいお燗酒に選ばれたお酒！
近くのC〇〇Pにも置いている。
2016年の年の瀬にチャレンジしたときには独特の「とんがりこんがり」を感じて心が全く踊らず…
★3.0を叩き出した大七revenge。
2020.6やから状態は良いハズ！
あのときはド素人。
今は素人でもなく玄人でもなく…廃人。
いやいや灰人！
コレ"はいじん"やなくて"グレート"って読むらしいですよ笑
灰人（グレート）とは、素人性と玄人性を兼備し、素人と玄人を架橋する存在のことである。
目指すは玄人ではなく灰人ですよね！
ただただお酒が美味しいね♪って共感するのに素人も玄人もカンケーねー！
知識が素人＜玄人なんは間違いない。
でも日本酒愛については素人＞玄人だって当然あり得るしね。
図式にすると
玄人≧灰人≧素人ってとこですか？
（理系「いや、素人＞玄人は？」）
理系がうるさいから
玄人＝灰人＝素人の世界でいいよ♪
大好きなもんに理由はいらない。
知らんことは知らん。
知らんから知ってる人に教わる。
知ると不思議と前より好きになる。
知らんけど。
大４知…はじめまーす！
（冷たいやつ）
うん？チーズと弱〜い剣菱臭。
生酛と言われれば生酛やし
焦げた熟成香とも言える香り…
でも、味はスッキリさん！
（ぬるいやつ）
チーズが全面？
酸味も立ってきた？
期待できる？
（あついやつ）
香りはほとんどない…アルコール？
甘いし綺麗な酸味あるけど米とかコクとか旨味ってある？
ネズミには分からない。
（一応レンチンとちろり燗を試しています。）
クリーミー燗で言ったら雨垂れとか杣天やし
コク燗で言ったら竹鶴とかツッチーとか宗玄さんやし
日本一美味しいは言い過ぎ。
まあ美味しいけど旨くはないから
ある意味正解なのかもしれない。
#10回に1回ぐらいは真面目に書く特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大七 （福島 / 大七酒造）
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Comment 18 -
koume 2020年7月31日 19:51:59ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
てなんか投げやりですやん
それが感想ならしゃーないですな
なんかのキッカケで美味さ見つけられたらええですね
ワイも冷蔵庫新政来年美味しく飲みたいねん笑 -
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福丸 2020年7月31日 21:11:47灰人と書いてぐれーとって(笑)。まちがっても子供に付けたくない名前やなー。拳王と書いてラオウて名前付けてるバカ親とかだいじょぶか？て思う(笑)。名字が日清なら許す。
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eiko-sake 2020年8月1日 21:34:24私も父もここのお酒駄目でした。せっかくの再チャレンジでしたのにね、残念。でもその気持ち良く解ります。真面目に書かれるくらい残念だったのかしら、って思ってしまいました。
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