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2020
7/30
縦の皮 さん
満足度 4.0
大信州 純米吟醸スパークリング
やっと給付金10万円振り込まれました。
23区で一番遅い区らしいですが、振り込まれて一安心。ありがとうございます。
明日はそこそこの大仕事ですが、そんなの関係なく今夜は大信州を開栓。
これまで買ってきた日本酒で、開栓時の噴き出しに対する注意喚起の圧は間違いなく一番。アイスピックがないので、指示を無視して風呂場で普通に開栓を試みます！！
・・・アレ？？シュポッとはいったけど、全く噴き出さず。
レマコム-5度が効いたのでしょうか？
当然オリも全く混ざらなかったので、ゆっくり振ってから錫の酒器に注ぎます。
・・・シュワ感はちゃんとある！しっかりめの濁りですが、どちらかというとドライな造りかと思います。
甘苦酸でいうと苦が強めですが、シュワ感がある分爽やかさを増強してくれていい感じです。
同じ長野の川中島のこってり濁りとは真逆ですが、食事との相性ならこちらでしょう。
レマコムのストックを順調に消化できてます。次は何買おうかな。
来月発売予定の七水のブレンド酒も気になります。
あとそろそろ寶剣も飲んでみたい。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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Comment 4 -
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超シェルパ糊 2020年7月31日 00:26:29安倍ちゃんからのお小遣いおめでとうございます！私横浜市の中でも早い方だったのか5月上旬には振り込まれてましたけど既に半分以上が日本酒に消えましたw地酒飲みまくって応援って意味ではちゃんとした消費方法なんだと自分に言い聞かせてます！
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縦の皮 2020年7月31日 07:22:21
早いですね！！羨ましい。自分は普段お世話になってる酒屋と、猫保護団体に使おうと思います。今年日本酒買わないと、来年なくなっちゃう可能性すらありますからね・・・！
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