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2020
7/27
楽饅頭 さん
満足度 3.5
近江CLASSIC DRY
滋賀県から福井弥平商店造りでした、濃醇辛口の生酛お酒です。
冷酒：
淡麗な梨の香があった、木の香もあったよ！
口に含んだ瞬間は’’何にも残りません’’の感じでした、’’パッチン’’と思いました
なんか面白かった、全部を消えた感じがなったね、全ての味が早い消えた、水らしかった。しかし、生酛造りお酒特にチーズとキノコの味もあったけど、でも渋味がいっぱいあったね
冷や：
米と穀物の香が出てたですが、コグもリッチがなりました
水っぽい感じが消えた、苦味と旨味がいいバランスをなった、すっきりした
最後は、梅干し食べた塩辛い感じが残ったね
今回はソガペールエフィス ヌメロシスと一緒にチーズをペアリングをなった
チーズはゴルゴンゾーラよりミモレットが似合うでした、どちでもいい
チーズがもっとクリーミー、またはお酒の甘さも多くでした、いいバランスがあったよ！
特定名称 特別純米
原料米 みずかがみ
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
近江CLASSIC DRY （滋賀 / 福井弥平商店）
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Comment 15 -
ガチ 2020年7月28日 00:03:48楽饅頭さん近江CLASSIC夏酒ですねっ
ジャケが可愛らしいですね～
木のおかげで涼しげに感じます
私は海が、苦手で海水浴しないですが…
今年は私の近くの海はコロナのせいで海水浴が禁止(泣)
夏が無くなって残念でしょうね… -
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ガチ 2020年7月28日 00:35:13
やはり台湾は暑いのですね(^-^;
沖縄の石垣島に近いですね～
"湿度"も高いですか？
温度は高くても湿度がなければよいですが…
私も暑さは少し大丈夫です(^_-)
毎年ですが、そろそろ台湾に台風たくさん来ますね(;´д｀)
年々強くなりますから気を付けて下さいね！
日本酒の銘柄より、やはり可愛いジャケは気になりますね～
味も良く感じてしまいます(笑) -
楽饅頭 2020年7月28日 00:50:17
夏がいつも35度以上ですよ、怖い天気ですせね（笑 台風があるので、でも多い高山が守りますが、心配しないでください。かわいいバージョンですから、買ったんねＷＷＷＷ
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ガチ 2020年7月28日 01:00:11
日本もですが35度は危険です(笑)
お～山が守ってくれるのでしね～
それは有り難いですねっ(^_-)
可愛さで買ったのですね～
そんな時、"ジャケ買い"なんて言いますね♪
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ガチ 2020年7月28日 21:37:10
そうですね！やはり有名な酒は気になるし人の話を聞いたら呑みたくなるかもしれませんね～ けれど私は小さな酒造の酒が好きですね。いつかは酒造巡りをしてみたいです。酒蔵で呑んだら更に美味しいでしょうね～
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