KC500さん(2020年7月27日)の日本酒「高千代」レビュー

高千代(たかちよ) 純米大吟醸 生原酒 Summer Blue。いやあ、待ちどおしかったよ、再会したかったよ！まさに、「夏を待っち切ぃれぇずぅにぃ～、ジャッジャッ、Summer Dream！」あいや、Summer Blue！である。

日本でかなりのストックを確保しており、今回第１号開栓。いやあ、やっぱり素晴らしいなあ。香りは前回と同じく蜜系、ワクワク系、ラムネ系。味わいは甘さたっぷり、旨味、丸みがあり、立体的、とろみみたいなものもある。そして炭水化物とタンパク質系のテイストも。お気に入りの食い呑みはご帰国されていないので、ワイングラスでいただいた。まあそれで飲むのはアメリカに戻ってからにしよう。なんか去年の方がもっと甘味強かった印象はあるが、まあスーパーなレベルにある中での比較。ブラボー！