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2020
7/13
tanron さん
満足度 3.5
常山 純米吟醸 ひとつ火 蛍
香りは穏やかで控え目、ややアルコールっぽさ
口当たりはサッパリしていてスムーズ
酸味と弱めの果実味、控え目な旨味から苦味へ
匕リっとした辛味の余韻でキレていく、基本的に辛口な酒
アテを選ばない食中酒
夏酒第十二弾、常山ひとつ火 蛍！
スッキリでキレが良いから砂肝の黒胡椒焼きと合うワ（塩っぺえもんは、大抵合うんだよ）
この夏の常山はアッサリしてるねえ（常山は大体がコッテリして無えだろ）
もう少し、香りが高くても良いけどね（アンタに合わせて仕込んでんじゃないから）
玄達どうしようかなあ（まだ夏酒攻める気かよ）
７月特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
常山 （福井 / 常山酒造）
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