YASU.SHIRAさん(2020年7月12日)の日本酒「ゆきのまゆ」レビュー

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ゆきのまゆ (旧：醸す森) 日本酒 新潟 苗場酒造

「ゆきのまゆ」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

新潟県 / 苗場酒造 / ゆきのまゆ

4.25

レビュー数：517

  • 2020

    7/12

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    苗場酒造から最近話題のお酒。
    苗場山といえばお土産という飲食が強かったですが、これは中々の挑戦だなと思い購入。
    おりがらみという感じでやや濁っており、香りが甘酸っぱい。
    飲んでみれば、シュワっとジューシーやや甘く、酸味が効いていて、ヨーグルトのよう。
    暖めて飲めば、酸が効いて此れはこれで好きな人はいそう。
    後、フレンチとかイタリアンなどお洒落なお店とかで飲まれそう。
    ちなみに私は嫌いじゃないけど、飲み飽きしてしまうので、今一つ。

    乾杯酒+もう一度飲んで欲しいとの作り手の思いは分かるが、居酒屋などお酒を提供する店舗向け、宅飲みには少し向かない気がした。
    味わいは美味しいんだけど、酒飲みにはちょっと物足りない。
    最近の流行かな？同じようなコンセプトのお酒が増えてきている気がする。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    ゆきのまゆのレビュー by_YASU.SHIRA

    ゆきのまゆ （新潟 / 苗場酒造）

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