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2020
7/12
えなちゃん さん
満足度 4.0
澤の花 純米吟醸 夕涼み
今宵はこちら、美味い日本酒を多数輩出している長野県のお酒の中から「澤の花」を選出。
長野に20年住んでたけど、澤の花は買った事がなかったなぁ。
居酒屋では飲んでたかもしれないけど。
さて、そんな澤の花の夏酒、「夕涼み」を開栓！
おー、爽やかないい香り。
さてさて、どんなお味かなっと。
まずはひと口、グビリ。
すっきりとした酸味、仄かにまったりとした米の旨味。
最近は光栄菊のような低アルコールのお酒を飲む事が多かったですが、アルコール度も15度あるので、飲みごたえがありますね。
暑い夜にはこういうお酒もまたいいものですねー。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
澤の花 （長野 / 伴野酒造）
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