kutosakeさん(2020年7月10日)の日本酒「DATE SEVEN」レビュー

宮城の7つの酒造・DATE SEVEN　(ﾀﾞﾃｾﾌﾞﾝ)　 Episode Ⅵ

瓶買い。
今年、初めてこちらの銘柄を買いました。
飲むのは少し後。ﾚﾏｺﾑで-5°保管しとこう。
今年のボトルは何で赤いんだろう...

宮城県の7蔵(墨廼江酒造 新澤醸造店 仙台伊澤家勝山酒造 山和酒造店 寒梅酒造 川敬商店 萩野酒造)

【リーダー蔵】寒梅酒造 (宮寒梅)
【精米】新澤醸造店 (伯楽星)
【原料処理・蒸し】墨廼江酒造 (墨廼江)
【麹】　仙台伊澤家勝山酒造 (勝山)
【酒母】山和酒造店 (山和)
【醪】荻野酒造 (荻の鶴)
【搾り】川敬商店 (黄金澤)

磨き:29%
製造:2020.07
購入:2020.07.05
購入先:栃木の酒店ｵﾝﾗｲﾝM