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2020
7/10
aisland さん
満足度 4.0
MIYASAKA 愛山 純米吟醸
精米歩合55% アルコール度数16度
長野の真澄と言ったら７号酵母。
とっても有名なお酒。
ブランドアイデンティティである７号酵母で
醸した新しいブランドとのこと。
お洒落なラベルです。
さて、いただきます。
まず香り、微かな吟醸香。
飲みはじめはサッパリとしていて
口に含むと次第に柔らかい甘みと旨味が
感じることができます。
冷やから常温に近くにしても
旨味が広がってよいです。
クセが無くスイスイ飲めるよいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
MIYASAKA （長野 / 宮坂醸造）
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