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2020
7/2
すめらぎやわら さん
満足度 4.0
今日のお酒 望 きもと純米 秋田酒こまち 火入れ
最近爽やかなモノばかりだったので、ちょっと趣向を変えてみようと思い、酒屋で話を色々聞いてみた。
すると、望をお勧めされた。色々種類があり、その中でも勧められたのは五百万石だったけど、自分が目についたのはその隣にあった限定と謳われたこのお酒でした。
生酒が殆どの自分ですが、これも美味しい。是非冷や、常温、燗の三段階でのんでみてと言われたのでこれに決定！
さて、飲んでみましょう。
開封の儀。
最近飲んでいたものと比べると、香りは控えめ。
さて一口。おっ？火入れなのにガス感がある。甘さは控えめ。旨味があるね。その後きもとならではのあの酸味の感じ→ちょい辛→チョイ苦→なくなる…みたいな？
そして常温というか、少し温度が上がってきて、また感じが違うね。濃くなってきたかな？
さらにはちょいとだけ燗してみた。燗酒に慣れない自分は、熱くしすぎたのか口に近づけた時に少し湯気でむせた(笑)改めて一口。あー濃いわー。悪くない。今までに無い感じだなぁと思いました。ありがとう酒屋の主人(笑)
新たな酒の楽しみ方を覚えられた日でした。
ではまたー
特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
望 （栃木 / 外池酒造店）
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Comment 6 -
福丸 2020年7月3日 10:19:29すめらぎやわらさん、こんにちワ。ニャンコのかわいらしさに思わず初コメ失礼いたします(笑)。これは生酛造りなんですね。確かに燗で旨そうです。ていうか時々クンクンしてるニャンコがラブリー過ぎる(笑)。お酒好きなんかな？
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すめらぎやわら 2020年7月3日 11:13:49
福丸さん、コメントありがとうございます。
そのお店で置いてあった望の中で、これだけ生もとだったんです。限定と言う言葉にもつられて(笑)
うちの猫は私が飲んでいると、グラスにも鼻を近付けてくるんです。たまに瓶を舐めてきたりするので、何か変わった匂いでもするのかなぁ？と思ってますが、逆にグラスを近付けてあげると逃げるんですよね(笑) -
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超シェルパ糊 2020年7月3日 19:23:03すめらぎやわらさんこんばんは！昨日ちょうど望の生酒(ラベルとかそっくりです)開けたところでタイムリーでした。そして久し振りにねこ様出てきましたね！写真に猫が写ってるだけで5.0点あげたくなっちゃいます！笑
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すめらぎやわら 2020年7月3日 21:15:10
超シェルパ糊さん、コメントありがとうございます。望は初めてだったんですけど美味しいですねー。また違うの飲んでみます（笑）
久しぶりにってことは、普段から見てくださってるんですね、ありがとうございますm(_ _)m
飲む時間は大体大人しくしてるんですが、たまにお酒の方に近付いて来るんです。
またその内写ると思います（笑） - ログインしてコメントを書く
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