-
2020
6/30
【三千里先のオカン達】其ノ01燗
お燗で美味しいお酒を謳い文句とした日本酒達を入手したので、かの鼠ーさんのパクリレビューを始めようかなぁと(笑)
小生意気に「其ノ01燗」とか書いてますがこれで終了するやもしれんのであしからずw
記念すべき？01燗目のお酒は地元は愛知県の
白老 純米 若水 7号酵母 キングジョーラベル 300ｍｌ
【愛知県】澤田酒造株式会社、［原料米］若水、［精米歩合］65％、［使用酵母］7号酵母、［アルコール度数］15％
先ずはレマコム君から出した状態でぇ....
ヮイングラスに.....ぁ注ぎますぅ～♪
かおりは...
あ、これ出会った事ないヤツだわ。。。もしかしたら苦手なタイプかもしれん。アルコールっぽい米の香り？ぅむ...
口に含む...あ、ｱ燗（ごめんなさい）あまり好みのヤツじゃないかも。甘味は無く米感からの喉の奥からアルコール感....くぅ、効くぅ！
うむ....では燗つけてみようって事で一緒に購入した酒燗器にて燗付け。
温度帯なんてテキトーですw程よく温まったところで食すっ！
クンクン嗅ぐと先程よりはちぃとばかり増した米の香り。
含みから酸味が口いっぱいに広がります。う～ん？何酸なのかとか細かい事はわかりかねます。その後にチョイと米感のある旨味。
温度があがると酸味が増して来るが、余韻の米感も酸味で薄れ気味に。
思った以上にキレなく、口の中にずーっと酸味が残ります。
今まで華やかな薫酒タイプの冷酒ばかり飲んできた自分にはちょっとハードパンチ過ぎたかも（このシリーズ、これで燗結かもしれんな.....）特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白老 （愛知 / 澤田酒造）
いいね 52 
ブックマーク
Comment 21 -
-
-
koume 2020年6月30日 20:15:36
無名だからスルーはね笑でも地雷は踏みたくない開拓難しいですね
千葉なんでいまでやというそこそこなお店が車で20分の所にありますが面倒なんで自分は送料痛いけど専らネットですね笑
-
-
-
くらさん 2020年6月30日 20:51:58
のんの先輩、酒屋さんの蘊蓄いいですよね～！酒屋さんに酒を買いに行くんだけど、実は目的はソレだけではないみたいなw私にとってはここの先輩方も同じような感じです。日々教えていただき感謝ですー
-
-
くらさん 2020年6月30日 20:57:24
福○さんこんばんワンです♪酒が悪いんじゃなくて私の舌がコヤツに合わせれませんで舌。フルーティーな薫酒タイプは全然合わないって人は逆に合うんじゃないかなぁと！作り手の想いを飲むとアレコレ言えませんねー
-
-
-
-
-
-
-
-
-
くらさん 2020年7月1日 07:07:09
鼠ちゃんおざっす～♪この酒燗器は写真の徳利に見えるヤツが二層になってて分離します。本体に熱湯を入れて分離した徳利に酒を注いでドブンッ。わかり辛いので写真変更しますねー（あんまり変わらんけどw
-
スーパーポジティブ鼠 2020年7月1日 07:18:23
おー！中々お手軽なやつですね♪
テスコム君、電気コードがウザいんですよね…
湯沸かしを取るかコードを取るか。
悪燗に負けずホンマのお母さん探してください♪ -
くらさん 2020年7月1日 07:25:17
私は本体に水を入れてレンチンで水を沸騰させてますwんでその中に徳利をドボンと(笑)かなり手軽ですよ～。オカン探し...ア燗くなりそうな予燗....。昨日はかなりのハードパンチを喰らいました
-
スーパーポジティブ鼠 2020年7月1日 07:31:58
にゃるほど！
熟成系はふく（よか）まるオジサンレベルやないと厳しいですよ♪
白鶴まるとか菊正上撰とかからはじめてみては？
十分旨いですから♪ -
くらさん 2020年7月1日 07:40:20
ありがとうございます。ハードパンチを喰らったが立ち上がりまっせ！サケタイムの先輩方のお力を借りオカン探しの近道をしますw 手軽さだけで試したらいけませんねー
- ログインしてコメントを書く
白老が購入できる通販
白老 日本酒 本醸造 からから 超辛口 1800 はくろう からから 全国燗酒コンテスト 金賞受賞 (愛知県/澤田酒造) ギフト プレゼント のし無料
日本酒 古希祝い 傘寿祝い 純米大吟醸 ギフト お中元 白老(はくろう) 秘蔵 純米大吟醸生詰 雫搾り 斗瓶取り 鑑評会受賞酒 2022BY 氷温3年熟成 720ML
