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2020
6/27
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
喜楽長 出品大吟醸
滑らかでバランスが良く程よいテクスチャ。
香りも絶妙。私的上半期No.1酒でした。
上立ち香は濃縮リンゴ、甘い花の香り。
上手く抑制されている様に感じられます。
甘みの質も綺麗で、透明感が有ります。
バランスも丁度良い塩梅です。
アルコール添加とは思わせないナチュラルな
抑揚に杯がついつい進みます。
苦味と酸味以外が完璧なバランスで纏まった
“お酒の芸術品”です。
価格は4,000円を超えますが、その価値は
十二分に感じられます。
三枚目は滋賀県繋がりで水生植物園に咲いていた
2色睡蓮です。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
喜楽長 （滋賀 / 喜多酒造）
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Comment 12 -
福丸 2020年6月27日 07:58:41ニャンコ先生、またうっまそうなヤツですやーん！！これ噂には聞いてました。飲んでみたいー(笑)。4000越えかー、御対面したらビビって買えないかも(笑)。蓮は水の森すか？ 今キレイでしょうねー。
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カシス味ノンシュガー 2020年6月27日 09:52:43
福丸さん これはお値打ちです。倍出してもいいお酒やと思います。レシピが有るのかもしれませんが、ピタッとここまで合わせる技術力に驚嘆です。しかもお料理にも合うんですよ！鮎の甘辛煮とか最高☆
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スーパーポジティブ鼠 2020年6月27日 10:17:51出品用のＫ子さん♡
出品酒は4,000円でも安く感じちゃいますね♪
上半期No.1！！
もう上半期が終わる…。
上半期No.1は信州亀齢の山恵錦かなぁ -
kyoco 2020年6月27日 12:00:10にゃんこ先生、こんにちは^ ^プレミアムなお酒ですね！わたしもどこかで出会えたらいいなぁ^ ^水に浮かぶ睡蓮、涼しげで美しいですね(*^^*)観に行けてないのでお写真嬉しいです！
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たびすずめ 2020年6月27日 20:55:59ニャンコ先生、こんばんは♪わぁ。これは美味しいでしょうねw一口だけわけてくださいww私も水生植物園大好き。この季節はよく行きます(^_^)烏丸半島の蓮を見るのが楽しみだったのよね。また復活するのをゆっくり待ちたいな。
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カシス味ノンシュガー 2020年6月28日 11:04:33
すずめさん 水生植物園横の蓮は復活してほしいですよね。一面蓮の葉とピンクの花の世界が恋しいです。お酒は流石は喜楽長で、超バランス酒です。本当にうんまいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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