コンフォニーさん(2020年6月17日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島　幻舞　純米吟醸無濾過生原酒　美山錦
初めての川中島幻舞

香りは甘めなパイナップル系で花陽浴のようなフルーティー
ガス感はなし

口当たりはトロっとバナナ系な甘旨ジューシー
甘みはスッと消えて辛口な渋みを残して喉へ

余韻は上品な米の甘みと渋みといったところ
酸味は個人的にはあまり感じませんでした

香り口当たりは花陽浴のようなフルーティーで甘い印象ですが
後口はガラリと印象が変わり辛口渋みでスッキリ切れ
余韻も米の甘旨

開栓2日目、甘旨にコクが加わり深みが出ています。非常に美味しい。

開栓4日目、濃厚な甘みにアル感も濃くなり重厚な味に
口当たりも重めに

甘旨ですが食事の邪魔もせずとっても美味しいお酒でした。