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2020
6/17
そらまめ さん
満足度 3.0
【川中島 幻舞 特別純米 山田錦】
やっとの事で特約店を見つけ、めでたく購入!
前から気になってたので嬉しい!
香りも良くてこれは期待出来るなーと感じつつ
飲んでみると、しっかりした甘味がバッときて
これは花陽浴みたいで美味しいなーと思った
瞬間、ドババーと強烈な苦味と雑味・・生酒で
まだ硬いのかなーと思い数日置くも、変わらぬ
苦味雑味。
期待が大きかっただけに非常に残念だけど
普通に買える環境になった事だし、他のも一応
試しみようかな・・特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)
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くらさん 2020年6月17日 19:19:52
そらまめさんこんばんは!私もつい最近飲みましたが、そらまめさんのレビュー通り、甘味強めからの苦味雑味でした。雄町試してみるのお勧めです!雄町はめちゃくちゃ美味しかったおもひで。
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そらまめ 2020年6月17日 21:41:05
くらさん、こんばんは!コメント&お勧め情報ありがとうございます。
ほんの苦味雑味が強いですよね。毎回こうなのか・・自然やら菌が相手なので酒造りも難しいですよね。
雄町ですね!購入チャンスあれば是非試してみます! - ログインしてコメントを書く

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