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2020
6/13
半年ぶりに聖地巡礼を行った苦弊死を待っていたのは幸せの青い而今でした。
単品定価非抽選3300円。聖地、マジ聖地。
白鶴錦はレビュー第1号みたいなので真剣に飲みます。
而今 白鶴錦 45 無濾過火入
香り、山田錦系。やや酸味強め。レモンっぽい。でもどこかミルクっぽいクリーミーさも。
味、山田錦系だけどボディがしっかりしてる。細くない。むしろ中盤の膨らみが凄い。而今クオリティ。辛口とまではいかないがキレもありしっかり締まる。
キュッボンキュッの綺麗な曲線美。
甘さも辛さも苦味も酸っぱさはほんのアクセント扱いで
ただただ米の旨味を浮き出させて明示してくる。
而今、千本錦は不味かったし、特別純米は普通だったけど、白鶴錦は美味い。
ありがとう小山商店。また遠征します。
転売してる輩は後悔するぞ。自分で飲め。マジで美味いから。この感動は転売益10000円では買えないぞ。
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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