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2020
6/12
aisland さん
満足度 4.0
天明 純米大吟醸
精米歩合 山田錦40%、五百万石47%
一回火入れ アルコール 16度
キリキリに冷やして頂きます。
初日。立ち香はフルーティ。まるで生酒のような甘い香りです。飲み口は甘みと酸味の後に旨味がじわっときて、ジリジリと苦味を感じさせます。
三日目。甘みが先行して旨味と苦味が後から追いかけるのはそのまま。時間が経過しても余り味にブレがない。しっかりしているお酒だとおもいます。これから楽しみな福島の酒蔵です。特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
天明 (福島 / 曙酒造)
天明が購入できる通販
【日本酒/福島県/曙酒造】天明 純米吟醸 会津産山田錦タカシ米 生酒(半熟生) BangeYamada Hanjyukunama 2017年収穫米 2017~2018年/平成29年度醸造 720ml
天明 槽しぼり 純米大吟醸 赤磐雄町 47 一回火入れ 1800ml 2022年8月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造