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2020
6/6
じゅんよんだい さん
満足度 3.5
2月に購入してからずっと冷蔵庫で寝かしていたお酒。もう少し寝かそうかと思ったけど暑くなってきたしうすにごりが恋しくなって開けてしまいました(°▽°)
生酒だし寝かすのはどうかというご意見もあるかもしれませんが、ある試飲会で酒蔵の方に生酒でも何でも温度が一定であれば問題はないとのことでした。
ポンっと勢いよく開栓してグラスに注ぐと鼻を抜ける爽快な香り、一口含むと広がる甘味。そして料理も引き立てる旨味。満足度の高いお酒です。来年も発売されるなら買いたいですな。原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
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